I topp i år hamnar Osteria Francescana i Modena, och vinägerälskande italienresenärer får alltså ytterligare en anledning att ta sig dit. Spanska krogar finns i mängd på listan, exempelvis på plats nummer två (El Celler de Can Roca i Girona), sju (Mugaritz i San Sebastian) och tio (Asador Etxebarri i Atxondo). I San Sebastian ligger också Arzak, på plats nummer 21. Staden bekräftar alltså sin ställning som internationell matstad. Tredjeplatsen erövras av Eleven Madison Park i New York.
Till överraskningarna hör det faktum att tre av världens bästa restauranger finns i Lima, i Peru. Lite närmare från vår horisont ligger dock matstaden Köpenhamn, med ytterligare två restauranger på listan: Geranium och Relae. Svenska representanter på listan? Ja, Fäviken i Järpen på plats nummer 41.
Källor: se ex här.