Än har inte julen brutit ut och det finns fortfarande tid att göra utflykter. Kanske vill den som vågar korsa gränserna åka till Köpenhamn, där julfirandet är vackert och storstilat. Som i Tyskland, fast närmare.
Dansk julefrukost är en oerhört stark jultradition som alla köpenhamnare och många sydsvenskar hyllar. För den som inte är bevandrad i danska språket handlar det alltså om att äta lunch. Den intas helst på något av de gamla klassiska ställena i centrala Köpenhamn, med namn som Café Sorgenfri, Kanalcafeen, Café Petersborg, Husmans vinstue, Told og snaps m fl.
Problemet är att det är sånt tryck på dessa restauranger under december månad att det är svårt att få plats om man inte är ute i god tid. Våra rapportörer är fyra skånska damer, som i över 20 år har hållit traditionen med julefrukost levande. Bordet reserveras ett år i förväg. Platsen är Slotskaelderen - hos Gitte Kik - ytterligare ett klassiskt ställe mitt i Köpenhamn. Inrättningen har funnits sen 1797.
Efter den stadiga lunchen som säkert sköljts ner med lämpliga drycker, är det kanske skönt att röra på sig en stund. En klassiker är att titta på juldukningarna på Royal Copenhagen mitt på Ströget. Det är en estetisk höjdpunkt i en huvudstad som är ytterst estetiskt medveten. När ögat njutit färdigt och kläderna känns varma (mycket folk) kan vi promenera en stund igen. Många tar sig till Tivoli, där julstämningen är svårslagen.
Om det är dags för kaffe kan man försöka klämma in sig på Conditori La Glace, på en tvärgata till Ströget. Det är ett äkta konditori och alltså av ett slag som vi sällan ser längre i Sverige. En intressant vändning vore istället att avsluta eftermiddagen eller kvällen på Jernbanecafeen. Här rör det sig om ett kafé av typiskt köpenhamnskt snitt. Här dricks således inte kaffe, utan andra goda drycker. Risken är att det röks också. Estetiken på Jernbanecafeen är av ett mer robust slag, och skiljer sig en hel del från det vi sett tidigare. Julstämning och det vi kallar danskt hygge råder dock i överflöd och den med öppet sinne lär inte bli besviken.
Dansk julefrukost är en oerhört stark jultradition som alla köpenhamnare och många sydsvenskar hyllar. För den som inte är bevandrad i danska språket handlar det alltså om att äta lunch. Den intas helst på något av de gamla klassiska ställena i centrala Köpenhamn, med namn som Café Sorgenfri, Kanalcafeen, Café Petersborg, Husmans vinstue, Told og snaps m fl.
Problemet är att det är sånt tryck på dessa restauranger under december månad att det är svårt att få plats om man inte är ute i god tid. Våra rapportörer är fyra skånska damer, som i över 20 år har hållit traditionen med julefrukost levande. Bordet reserveras ett år i förväg. Platsen är Slotskaelderen - hos Gitte Kik - ytterligare ett klassiskt ställe mitt i Köpenhamn. Inrättningen har funnits sen 1797.
Efter den stadiga lunchen som säkert sköljts ner med lämpliga drycker, är det kanske skönt att röra på sig en stund. En klassiker är att titta på juldukningarna på Royal Copenhagen mitt på Ströget. Det är en estetisk höjdpunkt i en huvudstad som är ytterst estetiskt medveten. När ögat njutit färdigt och kläderna känns varma (mycket folk) kan vi promenera en stund igen. Många tar sig till Tivoli, där julstämningen är svårslagen.
Om det är dags för kaffe kan man försöka klämma in sig på Conditori La Glace, på en tvärgata till Ströget. Det är ett äkta konditori och alltså av ett slag som vi sällan ser längre i Sverige. En intressant vändning vore istället att avsluta eftermiddagen eller kvällen på Jernbanecafeen. Här rör det sig om ett kafé av typiskt köpenhamnskt snitt. Här dricks således inte kaffe, utan andra goda drycker. Risken är att det röks också. Estetiken på Jernbanecafeen är av ett mer robust slag, och skiljer sig en hel del från det vi sett tidigare. Julstämning och det vi kallar danskt hygge råder dock i överflöd och den med öppet sinne lär inte bli besviken.
RSS-flöde