​Enligt flera oberoende källor är det fortfarande de klassiska ställena som gäller för den som vill inta Afternoon tea i London. The Ritz på 150 Piccadilly toppar ofta listan, men Brown´s på Albemarle street ett par kvarter bort, nämns i regel i samma andetag.

​Vill man bryta eller förnya traditionen en smula så bör man nog prova The Berkely på Wilton place i Knightsbridge, där man serverar "Prêt-à-portea" för modeintresserade thedrickare. Kakorna formas här efter säsongens häftigaste designplagg. Ta med en välfylld plånbok till samtliga dessa ställen. Och klä dig ordentligt, annars släpps du inte in.

​Den amerikanska resemagasinet Travel and Leisure älskar att göra listor av alla de slag. Nu senast har de letat upp sina "Favorite local bakeries around the world". Den något obskyra logiken bakom listan hindrar inte att den är rolig läsning.

Amerikanska städer är något överrepresenterade och vi noterar särskilt en av favoriterna i Chicago: Swedish bakery - naturligtvis beläget i svenskstadsdelen Andersonville. På denna 80-åriga insitution kan man kalasa på  traditionella saker som toska tarts och tarzariners. Intresset för det svenska har faktiskt lockat T + L ända till Stockholm, där Kungsholmen utnämns till the cake capital of Stockholm. Det är prisvinnaren Haga tårtcompani & bageri som har förärats ett besök av tidskriftens journalist. 

Premiär för Tertulia travels - en resesajt för kulturintresserade! Det är en stor glädje att äntligen kunna köra igång. Ni som följt arbetet på nära håll vet att det tagit ett god stund att komma på fötter. Nu hoppas vi att alla ni som är intresserade av resor och spännande platser och deras kulturhistoria, världen runt, gör oss sällskap! Vi vill naturligtvis ha massor av feedback och också konkret hjälp i form av tips och text och bild. Varmt välkomna!