Den amerikanska resemagasinet Travel and Leisure älskar att göra listor av alla de slag. Nu senast har de letat upp sina "Favorite local bakeries around the world". Den något obskyra logiken bakom listan hindrar inte att den är rolig läsning.
Amerikanska städer är något överrepresenterade och vi noterar särskilt en av favoriterna i Chicago: Swedish bakery - naturligtvis beläget i svenskstadsdelen Andersonville. På denna 80-åriga insitution kan man kalasa på traditionella saker som toska tarts och tarzariners. Intresset för det svenska har faktiskt lockat T + L ända till Stockholm, där Kungsholmen utnämns till the cake capital of Stockholm. Det är prisvinnaren Haga tårtcompani & bageri som har förärats ett besök av tidskriftens journalist.
Amerikanska städer är något överrepresenterade och vi noterar särskilt en av favoriterna i Chicago: Swedish bakery - naturligtvis beläget i svenskstadsdelen Andersonville. På denna 80-åriga insitution kan man kalasa på traditionella saker som toska tarts och tarzariners. Intresset för det svenska har faktiskt lockat T + L ända till Stockholm, där Kungsholmen utnämns till the cake capital of Stockholm. Det är prisvinnaren Haga tårtcompani & bageri som har förärats ett besök av tidskriftens journalist.